Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano, la torta allo yogurt è la soluzione perfetta per te! Questa ricetta semplice e veloce ti permette di preparare un dessert dietetico e leggero, con sole 130 calorie a porzione. In appena 15 minuti di preparazione, potrai servire una torta soffice che conquisterà tutti i tuoi ospiti. Scopri come preparare una torta allo yogurt morbida e leggera e sorprendi tutti con un dolce delizioso e sano!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 6 persone | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 250 g di yogurt naturale
- 150 g di farina 00
- 100 g di zucchero di canna (o dolcificante a piacere)
- 3 uova
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di limone grattugiata (facoltativa)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi lo yogurt e l’olio, mescolando bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi la scorza di limone se desideri un tocco di freschezza.
- Versa l’impasto in una tortiera foderata con carta da forno.
- Cuoce in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta allo yogurt non è solo un dessert delizioso, ma è anche un’ottima scelta per chi cerca un dolce leggero e sano. Grazie all’utilizzo dello yogurt naturale, questa ricetta è ricca di proteine e povera di grassi. È perfetta per chi segue una dieta specifica e può essere personalizzata con ingredienti a scelta. Ad esempio, puoi aggiungere frutta fresca o secca per arricchirne il sapore.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale e utilizza yogurt magro.
- Versione veloce: Usa un mix per torte già pronto, aggiungendo semplicemente lo yogurt.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente o noci tritate per un tocco di classe.
FAQ
❓ Quali ingredienti servono per la torta allo yogurt?
✅ Per preparare una torta allo yogurt, avrai bisogno di yogurt naturale, farina, zucchero, uova, olio di semi, lievito e eventualmente scorza di limone.
❓ Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta allo yogurt?
✅ Il tempo di cottura per una torta soffice come quella allo yogurt è di circa 30-35 minuti a 180°C.
❓ È possibile fare una torta allo yogurt senza zucchero?
✅ Sì, puoi sostituire lo zucchero con un dolcificante a tua scelta per rendere la torta ancora più leggera e adatta a chi è a dieta.
Non aspettare! Prova questa ricetta facile e veloce per una torta allo yogurt e lasciati conquistare dalla sua leggerezza e dal suo sapore delizioso. Condividi la tua esperienza e facci sapere come è andata!
