Se cerchi un dolce che unisca leggerezza e bontà, la torta leggera della nonna è la risposta perfetta. Questa deliziosa torta, composta da ingredienti semplici come uova, latte, zucchero e olio di semi, è ideale per chi desidera un dessert nutriente e facile da preparare. Con meno di 200 calorie a porzione, è perfetta per una merenda pomeridiana o come torta da tè durante il weekend. Inoltre, richiede solo 15 minuti di preparazione, il che la rende una scelta eccellente anche per chi ha poco tempo a disposizione!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 35 minuti | 50 minuti |
Ingredienti
- 3 uova
- 200 ml di latte
- 150 g di zucchero
- 100 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi, l’estratto di vaniglia e la cannella, mescolando bene.
- Setaccia la farina, il lievito per dolci e il sale e incorpora lentamente al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in una tortiera precedentemente unta e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o finché uno stecchino inserito nel centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta leggera della nonna è non solo gustosa, ma anche una scelta sana per tutti. Ideale per chi segue una dieta equilibrata, può essere servita come merenda pomeridiana o dessert durante le celebrazioni. Grazie alla presenza di ingredienti freschi e naturali, rappresenta una valida alternativa ai dolci più elaborati e calorici.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’agave.
- Versione veloce: Utilizza un mix preconfezionato per torte, seguendo il procedimento descritto.
- Versione gourmet: Aggiungi pezzetti di cioccolato fondente o frutta fresca all’impasto.
Domande Correlate
Come posso rendere la torta più soffice?
Puoi rendere la torta più soffice aggiungendo un po’ di yogurt al posto di una parte del latte. Questo darà anche una nota di freschezza!
Quali sono gli ingredienti per una torta leggera?
Gli ingredienti principali per una torta leggera includono uova, latte, zucchero, olio di semi, farina, e lievito per dolci, tutti elementi che contribuiscono a mantenere le calorie basse.
Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta?
In media, una torta leggera cuoce in 30-35 minuti a 180°C, ma è sempre consigliabile controllare la cottura con uno stecchino.
Posso sostituire l’olio di semi con un altro ingrediente?
Sì, puoi sostituire l’olio di semi con olio di oliva leggero o purea di mele per una versione più sana.
Qual è il modo migliore per servire la torta con il tè?
La torta leggera della nonna si sposa perfettamente con una tazza di tè caldo, servita a fette e magari accompagnata da un po’ di marmellata per esaltare il sapore.
Ti invitiamo a provare questa ricetta e condividere le tue esperienze! Scopri quanto è semplice preparare un dolce sano e gustoso per ogni occasione!
