Se hai poco tempo e desideri gustare un dolce che richiama la tradizione familiare, la torta morbida della nonna è la scelta perfetta. Facile da preparare e con ingredienti semplici come uova, latte e zucchero, questa torta è ideale sia per la colazione in famiglia che come merenda. Con poche calorie e un tempo di preparazione ridotto, riuscirai a deliziare il palato di grandi e piccini.
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 3 uova
- 200 ml di latte
- 100 ml di olio d’oliva
- 200 g di zucchero
- 300 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e l’olio d’oliva e mescola bene.
- Setaccia insieme la farina, il lievito per dolci e il sale, poi incorpora gradualmente al composto liquido.
- Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
- Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta morbida della nonna prima di servirla.
Benefici della Ricetta
Questa torta è una scelta leggera e nutriente, ideale per una colazione in famiglia. Grazie agli ingredienti naturali, è perfetta anche per chi segue una dieta equilibrata, offrendo energia e gusto senza eccessive calorie. Inoltre, può essere facilmente adattata a diverse esigenze alimentari.
Varianti e Consigli
- Versione light: sostituisci l’olio d’oliva con yogurt greco per una versione ancora più leggera.
- Versione veloce: utilizza una frusta elettrica per ridurre il tempo di preparazione.
- Versione gourmet: arricchisci l’impasto con scaglie di cioccolato fondente o frutta secca per un tocco raffinato.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta morbida della nonna?
Risposta: Gli ingredienti principali sono uova, latte, olio d’oliva, zucchero, farina, lievito per dolci e sale. Questi ingredienti rendono la torta semplice e gustosa.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta al forno?
Risposta: La torta morbida della nonna richiede circa 30-35 minuti di cottura a 180°C. È sempre consigliabile fare la prova stecchino per verificare la cottura.
Domanda: Come si conserva la torta morbida dopo la cottura?
Risposta: Puoi conservare la torta morbida della nonna in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per alcuni giorni. Se vuoi conservarla più a lungo, puoi anche congelarla.
Non perdere l’occasione di cimentarti nella preparazione di questa torta! Condividi la tua esperienza e lasciati ispirare dalla tradizione culinaria italiana. Buon appetito!
