Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e delizioso, i tortini in barattolo sono la soluzione perfetta per te! Questi dolcetti facili da preparare sono leggeri, soffici e possono essere realizzati in meno di 30 minuti. Con ingredienti semplici come yogurt greco, uova e vanillina, questi tortini rappresentano una scelta ideale per una colazione gustosa o un dessert veloce. Scopri come fare tortini in barattolo che conquisteranno il tuo palato e illumineranno la tua giornata!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 150 g di yogurt greco
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 200 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Marmellata di frutta a piacere
- Granella di frutta secca per decorare (opzionale)
Preparazione
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi lo yogurt greco e la vanillina, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e uniscila gradualmente al composto di yogurt.
- Mescola fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Riempire i barattoli di vetro per metà con l’impasto e aggiungere un cucchiaino di marmellata di frutta al centro di ciascun barattolo.
- Copri la marmellata con altro impasto fino a riempire i barattoli per circa ¾ della loro capacità.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 15-20 minuti oppure nel forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare prima di servire e decora con granella di frutta secca, se desideri.
Benefici della Ricetta
I tortini in barattolo sono un’ottima opzione per chi cerca un dolce veloce, sano e personalizzabile. Grazie all’uso dello yogurt greco, sono ricchi di proteine e più leggeri rispetto ai dolci tradizionali. Inoltre, sono adatti a diverse occasioni, dalla colazione a un dessert per una cena tra amici.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale e usa yogurt greco magro.
- Versione veloce: Puoi utilizzare una miscela per dolci pronta per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato o frutta fresca all’impasto per un tocco raffinato.
FAQ
Quali ingredienti servono per fare tortini in barattolo?
Per realizzare i tortini in barattolo, avrai bisogno di yogurt greco, uova, zucchero, farina, vanillina, lievito e marmellata di frutta a piacere.
Quanto tempo ci vuole per cuocere i tortini in friggitrice ad aria?
In media, i tortini cuociono in friggitrice ad aria a 160°C per circa 15-20 minuti, mentre in forno richiedono 20-25 minuti a 180°C.
Posso personalizzare la ricetta dei tortini in barattolo?
Sì, puoi personalizzare la ricetta aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato, frutta secca o spezie per dare ai tortini un sapore unico.
Come conservare i tortini dopo la cottura?
I tortini in barattolo possono essere conservati in frigorifero per 3-4 giorni. Assicurati di chiudere bene i barattoli per mantenerne la freschezza.
Qual è il segreto per tortini morbidi e soffici?
Il segreto per ottenere tortini morbidi è non mescolare troppo l’impasto e assicurarsi di non cuocerli troppo a lungo, mantenendo un controllo sulla temperatura del forno o della friggitrice.
Ora non ti resta che provare questa ricetta facile e deliziosa! Preparali e condividi la tua esperienza, raccontando quanto siano buoni e versatili i tuoi tortini in barattolo!
